Чихиртма
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук репчатый2головка
- лавровый лист2шт.
- мука2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- винный уксус2ст. л.
- вода2л
- кинза свежая1пучок
- курица500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки101.99г113.32% от дневной нормы
- Жиры81.91г102.39% от дневной нормы
- Углеводы59.31г19.77% от дневной нормы
- Калории1385.23кКал57.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Курицу залить водой, дать закипеть, снять пену, бросить лавровый лист и варить на медленном огне до готовности.
- Шаг 1
Готовую курицу достаем из бульона, посыпаем крупной солью и даем остыть.
- Шаг 2
Лук тушим на растительном масле.
- Шаг 3
Добавляем 1 ст.л муки и перемешиваем. Возвращаем бульон на огонь и при постоянном помешивании вводим лук. Варим 10 минут.
- Шаг 4
Яйца хорошо взбить венчиком, добавить 1 ст.ложку муки и уксус. Еще раз перемешать.
- Шаг 5
Начать вводить тонкой струйкой яйца в бульон, постоянно помешивая венчиком. Варить 5 минут.
- Шаг 6
Курицу очистить, переложить в чистую кастрюлю.
- Шаг 7
Берем мелкое сито и начинаем постепенно заливать бульоном курицу. Лук надо хорошо перетереть ложкой.
- Шаг 8
Вот что должно остаться у вас, когда вы перетрете весь лук и введете весь бульон.
- Шаг 9
Добавить соль, перец по вкусу.
- Шаг 10
Кинзу мелко порубить и добавить в суп. Дать покипеть 5 минут. Снять с огня.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
я такой суп встречаю в первые, то что я люблю много мяса, зелени и бульон... как раз курица в мультикухне варится 😊 спасибо Вам и сайту за разнообразие блюд
Новeйшая программа "Идеальное тeлo". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новейшая программа "Идеальное тело". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Все что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/