Пирожное «Kinder Delice»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар50г
- сахар ванильный10г
- мука15г
- какао-порошок15г
- сыр сливочный70г
- молоко сгущенное30г
- шоколад50г
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.66г44.07% от дневной нормы
- Жиры54.02г67.53% от дневной нормы
- Углеводы112.43г37.48% от дневной нормы
- Калории1087.6кКал45.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для бисквита отделяем белки от желтков. Последние взбиваем с сахаром. Добавляем заранее просеянную муку и какао.
- Шаг 1
Белки взбиваем с ванильным сахаром и солью до крепких пиков. Вводим их постепенно в желтки так, чтобы масса сохранила воздух.
- Шаг 2
Застилаем форму/листик пекарской бумагой (у меня приблизительно 20х30), выливаем на нее тесто, равняем и ставим в заранее разогретую до 210°C духовку. Выпекаем 10 минут до сухой спички. После даем немного остыть. Бисквит получается нежнейший)
- Шаг 3
Для крема взбиваем сыр со сгущенным молоком до однородности.
- Шаг 4
Для глазури шоколад растапливаем на водяной бане.
- Шаг 5
Охлажденный бисквит делим на 2 части и подравниваем края. Промазываем первый слой обильно кремом и закрываем вторым. Я полученное количество разделила на 2 пирожных. Смазываем растопленным шоколадом верх и бока и отправляем на 20-30 минут в холодильник (до застывания глазури). Приятного чаепития!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Вкусно! 😄
Точно! еще одно Солнышко) надо вам как-то кому-то переименоваться, наверно) а бисквит вкусненький!!!!!!!!😍
Это не только для деток, тут кто успеет вперед отхватить кусочек😋
У нас еще одно солнце! Вот это да!😃😊