Маффины с фетой и зеленью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- разрыхлитель2ч. л.
- яйца куриные2шт.
- йогурт250г
- чеснок2зубчик
- соль1по вкусу
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- фета200г
- оливковое масло Extra Virgin70г
- базилик свежий1горсть
- помидоры черри12шт.
- пшеничная мука250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки81.13г90.14% от дневной нормы
- Жиры139.97г174.96% от дневной нормы
- Углеводы227.35г75.78% от дневной нормы
- Калории2494.77кКал103.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень (у меня укроп) также мелко порезать. Фету порезать мелким кубиком.
- Шаг 1
Яйца, йогурт, масло, соль, перец, чеснок и зелень соединить в миске и взбить венчиком.
- Шаг 2
Mуку смешать с разрыхлителем и лопаточкой вмешать в яичную смесь. Добавить фету и аккуратно перемешать.
- Шаг 3
...
- Шаг 4
В формы для маффинов положить бумагу для выпечки. Наполнить тестом и в каждую поместить по помидорке. Помидорки должны быть в идеале с "хвостиком".
- Шаг 5
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут. У меня получилось больше, чем 12 маффинов, т.к. моя силиконовая форма для маффинов меньше размером стандартной.
- Шаг 6
Маффины подавать теплыми, так лучше чувствуется нежная фета, да и тесто на йогурте невесомое и очень нежное.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Здравствуйте. Хотела бы снова поблагодарить вас за рецепт😊 Пекла их сегодня к ДР мужа. Произвела фурор так как они вкусные, но еще и очень красивые😆 Получились еще лучше и сочнее чем в первый раз. Пекла без бумажных формочек, а в метал форме для маффинов. Только смазывала маслом. Фото прилагаю. Спасибо😋🌻🌷
Спасибо. Я их и пекла с спец гофрированн формачками. В следующий раз смажу маслом. Все равно спасибо за рецепт они действительно очень вкус. Я уже сама половину съела😀😋
Здраствуйте. Спасибо за рецепт, кексы очень вкусные. С помидоркой смотрятся нарядно и вкусно 😊. Только у меня возникла проблема 😏 Они не отстают от пергаметной бумаги. В чем причина не пойму, масло полож как в реуепте. Делала проб вариант, хотела сделать на ДР мужа. Сейчас не знаю как поступить😏 Не хотелось бы, что бы гости мучались. Мржет делать без бумаги, а просто смаз ворму маслом? Подскаж пожалуйста. Сппсибо.
Такой вкусняцкий состав у маффинов! 😃😋😎
Отличные маффинчики для пикника и не только!😋😍 Викуль, очень солнечное и вкусное фото получилось!👌 😍🌻