Омлет с кабачками и зеленью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки1шт.
- лук репчатый мелкий1шт.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- укроп свежий1по вкусу
- петрушка зелень1по вкусу
- сливочное масло30г
- растительное масло1по вкусу
- яйца куриные3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.16г23.51% от дневной нормы
- Жиры43.04г53.80% от дневной нормы
- Углеводы15.61г5.20% от дневной нормы
- Калории544.25кКал22.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чистим мелкую луковицу, мелко нарезаем. Кабачок нарезаем мелким кубиком. Отправляем овощи тушится в сковородку с растительным маслом. Тушим около 10 мин, солим, перчим по вкусу, можно добавить прованские травы. Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавим перец по вкусу.
- Шаг 1
К яйцам добавляем рубленные укроп и петрушку. Перемешиваем яичную смесь с тушенными кабачками. В сковороде растапливаем сливочное масло с ложкой растительного масла и выливаем омлетную массу, жарим до готовности с двух сторон. P.S.:Если хотите чтобы омлет был целым, придется использовать две сковороды. Если же мыть лень две сковородки, можно омлет поделить на порции и без труда перевернуть (обычно я так и поступаю). Ради фото пришлось помыть обе сковороды.
- Шаг 2
Подаем со свежими овощами. Вкусно и почти диетически, не считая масла.
- Шаг 3
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Что-то новенькое на завтрак, правда, недочитала рецепт и омлетик таки пристал😬🌞
Анжелочка, спасибо за вкусный и легкий ужин 😘 Фотала впопыхах, очень кушать хотелось pooh_lol
Все продукты под рукой, Пойду сделаю двойной 😄💖
Люблю омлет с кабачками😋 А я накрываю его крышкой и на маленьком огне он хорошо пропекается, и переворачивать не надоpooh_lol
Я обычно так салаты делаю, из того, что есть😃😄