Таджикский салат «Гиссар»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь вареная1шт.
- говядина150г
- огурцы свежие100г
- лук белый1шт.
- катык125г
- зелень рубленая15г
- перец белый молотый2г
- соль10г
- уксус столовый1ст. л.
- вода0.5стакан
- картофель вареный2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.28г44.76% от дневной нормы
- Жиры24.33г30.41% от дневной нормы
- Углеводы68.17г22.72% от дневной нормы
- Калории638.74кКал26.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук почистить и нарезать кольцами. Из воды и уксуса приготовить маринад, положить в него лук.
- Шаг 1
Картофель и морковь нарезать кубиками, огурец небольшими ломтиками и отварное мясо полосками.
- Шаг 2
Подавать лучше порционно. Картофель и морковь заправить соусом из катыка, смешанного с солью и перцем. Катык можно заменить густым натуральным йогуртом. Выложить горкой в салатник, обложить ломтиками мяса, огурца и маринованного лука.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
спасибо за салат очень вкусный
Класс, Светик! Очень интересный салатик! Особенно мне понравилось, что ты его украсила, как национальную шапочку!😍
Колоритный салатик,Света!😃С маринованным лучком должно быть вкусно!😍
Вкусный салат😋
Красочное фото!!!🌷