Пирог с тунцом и шнитт-луком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука800г
- растительное масло2ст. л.
- сахар1.5ст. л.
- яйца куриные3шт.
- соль1ч. л.
- дрожжи свежие25г
- молоко300мл
- тунец консервированный200г
- картофель вареный4шт.
- сыр100г
- яичные белки1шт.
- шнитт-лук1пучок
- зелень0.25пучок
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- растительное масло2ст. л.
- яичные желтки1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки213.87г237.63% от дневной нормы
- Жиры162.36г202.95% от дневной нормы
- Углеводы698.94г232.98% от дневной нормы
- Калории5127.9кКал213.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Картофель отварить, протереть на крупной терке. Нарезать лук, яйца отварить, нарезать на маленькие части. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Смешать продукты для начинки. Добавить консервированный тунец.
- Шаг 3
Затем добавить яйцо посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Шаг 4
В теплом молоке раскрошить дрожжи, добавить сахар, 3 — 4 ст. л. муки. Перемешать и оставить на 15 минут.
- Шаг 5
В большую миску просеиваем муку, соль, перемешиваем. В муке делаем лунку и добавляем подошедшую опару, яйцо, масло, замешиваем тесто.
- Шаг 6
Тесто накрываем и оставляем на 1 час. После этого еще раз обмять тесто.
- Шаг 7
Готовое тесто делим тесто на 2 части, одна из которых больше другой.
- Шаг 8
На меньшую по размеру часть теста выкладываем начинку.
- Шаг 9
Закрываем большей частью раскатанного теста.
- Шаг 10
Взбиваем желток и смазываем тесто. Оставляем на 10 — 15 минут и затем выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке 25 — 30 минут.
- Шаг 11
Пирог готов!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
