Флан с черешней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука300г
- сливочное масло200г
- сахар70г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- сливки100мл
- картофельный крахмал1ст. л.
- черешня500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки47.99г53.32% от дневной нормы
- Жиры197.85г247.31% от дневной нормы
- Углеводы382.17г127.39% от дневной нормы
- Калории3482.8кКал145.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Для теста несколько раз просейте муку, сделайте небольшое углубление в середине горки и положите туда сахар, соль, кусочки охлажденного сливочного масла, яйцо. С помощью двух ножей или комбайна порубите все в мелкую крошку, после чего вымесите эластичное тесто, слепите из него шар, заверните его в фольгу или вощеную бумагу и поставьте в холодильник на ночь. Раскатайте тесто для пирога, уложите в предварительно смазанную маслом форму, сделав высокий бортик. Вилкой многократно проколоть корж и выложить на него ягоды черешни, удалив предварительно косточки. Смешайте сливки, сахар и крахмала. Выпекайте пирог в предварительно нагретой духовке (230С) около 10 минут, затем вытащите его из духовки, вылейте сливочную заливку и выпекайте до готовности.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
спасибо за рецепт)))