Кокосовое печенье с бананом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука150г
- кокосовая стружка100г
- хлопья 4 злака50г
- сливочное масло50г
- сахар50г
- йогурт греческий140г
- бананы1шт.
- корица молотая2щепотка
- соль1щепотка
- мускатный орех молотый1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- лимончелло1ст. л.
- яйца куриные1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.72г57.47% от дневной нормы
- Жиры120.98г151.23% от дневной нормы
- Углеводы257.6г85.87% от дневной нормы
- Калории2353.04кКал98.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить хлопья и муку.
- Шаг 2
Добавить кокос.
- Шаг 3
Разрыхлитель.
- Шаг 4
Специи.
- Шаг 5
Ввести йогурт.
- Шаг 6
Сахар.
- Шаг 7
Мягкое масло.
- Шаг 8
Спелый банан нарезать на кружки и размять вилкой.
- Шаг 9
Банановое пюре переложить в тесто.
- Шаг 10
Влить ликер или ром.
- Шаг 11
Начинаем смешивать.
- Шаг 12
Вбить одно крупное яйцо или 2 мелких.
- Шаг 13
Замесить пористое тесто.
- Шаг 14
Смазать пергамент, постелить его в форме и сформировать (не обязательно ровно) кокосовые сугробики.
- Шаг 15
Запекать до золотистого состояния 15-18 минут при 180°С.
- Шаг 16
Партию пекла на камне для пиццы.
- Шаг 17
Вот такие получаются!
- Шаг 18
Переносим, остужаем и допекаем остальную партию.
- Шаг 19
Печенье хранить прикрытым, тогда оно долго останется полумягким.
- Шаг 20
Отлично с черным кофе. Упаковываем и несем в гости!
- Шаг 21
Угощаемся!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
