Пирог с квашеной капустой

Время приготовления 55 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло150г

яйца куриные1шт.

перец сладкий1шт.

виноград100г

сметана200г

тмин1ч. л.

капуста квашеная850г

ветчина200г

яйца куриные5шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Для теста сухари измельчить в кухонном полотенце скалкой или в блендере в крошку. Смешать их с распущенным маслом и яйцом, выложить в смазанную маслом разъемную форму для выпечки (26 см). Края формы выложить кусочками шпика. Стручки перца вымыть, удалить семена и нарезать полосками. Ягоды винограда помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Яйца смешать со сметаной, добавить тмин. Ветчину нарезать кубиками. Сладкий перец, виноград, хорошо отжатую квашеную капусту и кусочки ветчины перемешать со сметанно-яичной массой и выложить в форму с тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке ок. 35 минут. P.s. Виноград можно заменить яблоками, нарезанными кусочками.

Оценить5.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution