Фаршированный сом со сметаной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рыба400г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- чеснок2зубчик
- сметана 20%3ст. л.
- рис пропаренный и дикий смесь100г
- вода0.5стакан
- зелень2веточка
- растительное масло рафинированное1ст. л.
Рыба, лук репчатый, морковь, сметана, рис, вода, чеснок, зелень, соль
Пищевая ценность
- Белки78.94г87.71% от дневной нормы
- Жиры38.18г47.73% от дневной нормы
- Углеводы47.39г15.80% от дневной нормы
- Калории843.68кКал35.15% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. Рыбу чистим и хорошо промываем водой. Рис отвариваем до полуготовности.
- Шаг 2
Нарезаем лук и морковь.
- Шаг 3
Мелко нарезаем чеснок и зелень.
- Шаг 4
В чашку выкладываем нарезанные овощи, чеснок и зелень. Добавляем 1 ст. л. сметаны. Солим.
- Шаг 5
Хорошо перемешиваем.
- Шаг 6
В брюшко рыбы укладываем приготовленную начинку (2 ст. л. начинки отложить).
- Шаг 7
Фаршированную рыбу с 2-х сторон обжарить на смазанной маслом сковороде (2 — 3 минуты с каждой стороны).
- Шаг 8
В чашку выкладываем отваренный до полуготовности рис и отложенную овощную начинку. Перемешиваем.
- Шаг 9
В центр глубокой сковороды выкладываем рыбу. Вокруг рыбы выкладываем рисово-овощную массу. Рыбу смазываем сметаной, солим. Добавляем 0,5 стакана воды. Накрываем сковороду крышкой и тушим 15 — 20 минут.
- Шаг 10
Подаем рыбу с рисом и овощами, добавив свежей зелени.
- Шаг 11
Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
###################### Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности узнаете перейдя по ссылке http://malohit.ru ###################### 9561295612
Шикарный ужин! 😊
И начинка, и сама рыбка отличные!!😍😚🌷
Классный сом!
Вкусно😋 сом же, почти без косточек😝 да еще такая начинка аппетитная у него😜