Фиолетовые равиоли с творожным сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука 1 сорт1стакан
- свекла вареная1шт.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло50г
- творожный сыр100г
- моцарелла50г
- яйца куриные1шт.
- соль1по вкусу
- перец душистый1по вкусу
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки62.31г69.23% от дневной нормы
- Жиры93.68г117.10% от дневной нормы
- Углеводы173.89г57.96% от дневной нормы
- Калории1792.12кКал74.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингридиенты.
- Шаг 2
Смешать творожный сыр с моцареллой.
- Шаг 3
Добавить зеленый лук.
- Шаг 4
Добавить отварное яйцо.
- Шаг 5
Посолить, поперчить.
- Шаг 6
Хорошо перемешать и отложить в сторону.
- Шаг 7
Очищенную свеклу измельчить в блендере.
- Шаг 8
Смешать с яйцами.
- Шаг 9
Добавить масло и муку.
- Шаг 10
Полученное тесто делим на кусочки.
- Шаг 11
Раскатываем пласты. Кладем начинку на все равиоли.
- Шаг 12
Накрываем сверху еще одним пластом теста.
- Шаг 13
Отварить получившиеся равиоли в подсоленной кипящей воде 5 мин. Подать с зеленым луком.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
всем доброго времени суток! хотел узнать адыгейский сыр подойдет в место творожного ??? за ранее спасибо! )))
Вкусно и полезно! 😋 Фото прелесть 😍