Овсяные батончики с клубникой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука цельнозерновая250г
- овсяные хлопья125г
- кукурузный крахмал1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- корица1ч. л.
- разрыхлитель0.25ч. л.
- сода0.25ч. л.
- яичные желтки2шт.
- растительное масло10ст. л.
- вода10ст. л.
- мед2ст. л.
- йогурт2ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- сливочное масло30г
- клубника600г
- сахар0.4стакан
- кукурузный крахмал1ст. л.
- вода1ст. л.
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки51.93г57.70% от дневной нормы
- Жиры222.33г277.91% от дневной нормы
- Углеводы452.69г150.90% от дневной нормы
- Калории4095.28кКал170.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику разморозить и измельчить в блендере. Можно взять свежую клубнику. - Шаг 2
Крахмал смешать с 1 ст. л. воды и перемешать. К клубнике добавить сахар, крахмал и довести до кипения. Варить на медленном огне помешивая 3-5 минут. Остудить. - Шаг 3
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья ТМ «Националь», корицу, соль, соду, разрыхлитель, кукурузный крахмал. - Шаг 4
Смешать все жидкие ингредиенты: желтки, мед, масло растительное, воду, йогурт, ванильный экстракт. - Шаг 5
Ввести жидкую часть к сухой и перемешать. - Шаг 6
Добавить размягченное сливочное масло и месить 3-5 минут. Если тесто суховато, можно добавить немного воды. Накрыть пленкой и дать отдохнуть 10-15 минут. - Шаг 7
Разделить тесто на 5 частей. 1 часть раскатать в длинный пласт на присыпленном мукой пергаменте или бумаге для выпечке. - Шаг 8
Разделить пласт на 3 части. - Шаг 9
Выложить на каждую часть по 2 ст. л. клубничной начинки. - Шаг 10
Завернуть, сгибая один край к середине, как на картинке. Защипнуть края. - Шаг 11
Завернуть второй край поверх другого и снова защипнуть края. - Шаг 12
Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. - Шаг 13
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180°С 15-20 минут до румяного цвета. - Шаг 14
Остудить. Приятного аппетита! - Шаг 15
И разрез. Начинка немного вытекла, но нам все равно вкусно! :)
Реклама
Реклама
Оценить5.010
0
Автор рецепта
Реклама
Комментарии
5Вкусное печенье-прянички! 😊
Вкусные и такие ароматные батончики!!😋💗🌷
Чудесные!😍😋
Да с молочком очень даже вкусно-вкусно😋 и не только детям😝😜
Вкусные батончики! 😋