Чаша Будды (Buddha Bowl)

Куриное филе обжарить на чесночном масле до золотистой корочки. Сварить гречневую кашу. Настрогать салатик из краснокочанной капусты, моркови и лука. Салат посолить, полить чесночным маслом, можно сдобрить любой зеленью.

Спелый авокадо разделить на две части. Половину смешать с солью, перцем, чесноком, лимонным соком и хорошим оливковым маслом. Взбить до кремовой консистенции. Фото из предыдущего рецепта.

Все продукты нарезать, сложить в пиалу.

В серединку выложить соус. Таким образом, блюдо можно есть двумя способами: можно все смешать, а можно подцепить на вилочку всего по чуть-чуть и насладиться полезной, питательной едой.

Приятного!