Кекс с ароматом лимона и мяты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар220г
- яйца куриные3шт.
- мука320г
- сливочное масло70г
- растительное масло рафинированное50мл
- разрыхлитель1ч. л.
- сметана 15%150г
- лимонный сок3ст. л.
- сода1ч. л.
- соль2щепотка
- лимонный сок1ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
Для теста
Для пропитки
Для посыпки
Пищевая ценность
- Белки58.82г65.36% от дневной нормы
- Жиры150.42г188.02% от дневной нормы
- Углеводы509.27г169.76% от дневной нормы
- Калории3621.76кКал150.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюле с помощью миксера (блендера) взбить яйца вместе с сахаром, туда же добавьте пару щепоток соли.
- Шаг 2
Затем введите сливочное (комнатной температуры) и растительное масло, сметану и соду. Перемешайте.
- Шаг 3
Влейте в смесь сок лимона с мятой и перемешайте.
- Шаг 4
Добавьте муку с разрыхлителем и немного взбейте на низких оборотах миксера. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около часа. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.
- Шаг 5
Готовый кекс выньте из духовки и остудите на решетке. 1 ст. л. лимонного сока с мятой смешайте с 2 ст. л. сахарной пудры, немного прогрейте и смажьте с помощью кисточки кекс. Затем посыпьте оставшейся пудрой кекс и подавайте к столу.
- Шаг 6
Приятного вам аппетита и вкусного летнего чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вчера сделала этот Кекс, получился сдобным хлебом. Сахара в рецепте нет, думаю это ошибка. Нашла другой рецепт попробую сделать по нему. Пользоваться этим рецептом не буду.
Вика,я с отчётом!Замечательный кекс,такой сдобный,ароматный😊😊😍😜😘😘😘😊.Но глазури надо побольше,на мой вкус.Спасибо за рецепт,буду повторять.😍
Чудесный пушистик!!! Викуля, какая идеальная форма! А ароматы...😍😍😍😊😘
Ароматный красавчик!
Викуля, очень красивый кекс и вкусно!😚😋😋