Окрошка овощная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- квас1л
- картофель2шт.
- свекла1шт.
- морковь1шт.
- огурцы свежие2шт.
- лук зеленый1пучок
- яйца куриные2шт.
- сметана2ст. л.
- соль1по вкусу
- горчица1ч. л.
- укроп1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки29.06г32.29% от дневной нормы
- Жиры22.88г28.60% от дневной нормы
- Углеводы128.57г42.86% от дневной нормы
- Калории873.24кКал36.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления овощной окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Отварите картофель, свеклу, морковь, куриные яйца. Охладите. Свеклу, яичные белки, морковь и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Вареный картофель натрите на терке.
- Шаг 3
Зеленый лук растереть с ступке с желтком, горчицей и солью.
- Шаг 4
Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте квас «Семейный секрет. Традиционный» и сметану.
- Шаг 5
Перед подачей на стол посыпьте окрошку нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить3.01
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
