Окрошка на квасе с горчицей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина0.5кг
- картофель молодой300г
- огурцы200г
- лук зеленый1по вкусу
- укроп1по вкусу
- яйца куриные5шт.
- сметана1по вкусу
- горчица1по вкусу
- перец1по вкусу
- соль1по вкусу
- квас1л
Основные
Пищевая ценность
- Белки137.28г152.53% от дневной нормы
- Жиры91.13г113.91% от дневной нормы
- Углеводы97.74г32.58% от дневной нормы
- Калории1817.71кКал75.74% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить мясо, картофель, яйца.
- Шаг 2
Мелко нарезать яйца, растереть в кастрюле лук, соль, укроп. Часть картошки нарезать кубиками, часть — растолочь толкушкой.
- Шаг 3
1 огурец нарезать крупно, остальные — натереть на терке, мясо разобрать на волокна.
- Шаг 4
Все смешать, добавить немного горчицы, соли и перца, залить квасом, дать настояться 30 минут.
- Шаг 5
Окрошку на квасе с горчицей подавать лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить3.02
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
