Фото рецепта
Фото блюда

Рис с кроликом и овощами

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Рис, кролик, лук, морковь, кабачок, масло растительное,вода, чеснок, паприка, карри, барбарис, соль
  • рис1стакан
  • кролик500г
  • лук репчатый150г
  • морковь150г
  • кабачки молодые200г
  • чеснок5зубчик
  • растительное масло5ст. л.
  • паприка сладкая1ч. л.
  • карри1ч. л.
  • барбарис1ч. л.
  • соль2ч. л.
  • вода3стакан

Пищевая ценность

  • Белки128.66г
    142.96% от дневной нормы
  • Жиры126.55г
    158.19% от дневной нормы
  • Углеводы229.12г
    76.37% от дневной нормы
  • Калории2563.59кКал
    106.82% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Подготавливаем продукты.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Тушку кролика разделываем на порционные куски. Хорошо промываем и обсушиваем.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Морковь нарезаем соломкой, лук — кубиком.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Кабачок очищаем и нарезаем соломкой.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Отмеряем необходимое количество риса.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    В раскаленную сковороду наливаем 3 ст. л. растительного масла. Выкладываем куски кролика.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Куски обжаренного кролика выкладываем в чашу мультиварки.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    В сковороду выкладываем морковь и лук. Обжариваем на оставшемся масле в течении 3-5 минут.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Обжаренные овощи выкладываем в чашу мультиварки поверх кусков кролика.

  • Шаг 11
    Процесс приготовления блюда

    В раскаленную сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Высыпаем промытый рис ТМ «Националь».

  • Шаг 12
    Процесс приготовления блюда

    Обжариваем рис 3 минуты.

  • Шаг 13
    Процесс приготовления блюда

    В чашу мультиварки выкладываем нарезанные кабачки.

  • Шаг 14
    Процесс приготовления блюда

    Выкладываем обжаренный рис.

  • Шаг 15
    Процесс приготовления блюда

    Добавляем соль, чеснок, паприку (1/3 ч. л.), карри (1/4 ч. л.), барбарис (1/2 ч. л.).

  • Шаг 16
    Процесс приготовления блюда

    Наливаем чистую воду. Закрываем мультиварку. Включаем режим «плов».

  • Шаг 17
    Процесс приготовления блюда

    В моей мультиварке блюдо приготовилось за 45 минут.

  • Шаг 18
    Процесс приготовления блюда

    Подаем, добавив зелень.

  • Шаг 19
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!

Оценить3.04
0

Автор рецепта

Фотография профиляNatalya LF,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты