Мороженое с перцем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливки 33–35%0.5л
- сахарный песок100г
- яичные желтки3шт.
- перец черный молотый0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки20.85г23.17% от дневной нормы
- Жиры183.76г229.70% от дневной нормы
- Углеводы120.78г40.26% от дневной нормы
- Калории2222.34кКал92.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
DELETED
Марина
Марина
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сливки довести до кипения, но не кипятить.
- Шаг 1
Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.
- Шаг 2
Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
- Шаг 3
Всыпать перец, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.
- Шаг 4
Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.
Реклама
Реклама
Реклама
Оценить3.017
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
