Яблочное пюре «Неженка»

Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезаем ломтиками, сразу сбрызгиваем соком TM SICILIA лимон-мята (можно сок лайма или лимона этой же торговой марки) и посыпаем сахаром (количество можно увеличить по вкусу).

В этот раз я готовила в мультиварке на программе «пар». Нужно дополнительно влить стакан воды. В микроволновке оно тоже прекрасно и быстро готовится. Там не нужно сразу класть сахар, и совсем без воды. Сначала на самой большой мощности довести до нужной консистенции. Только потом положить сахар и перемешать. Программу «пар» в мультиварке я выключила, не дожидаясь окончания, чтобы сохранить больше витаминов, а кусочки не разваренных яблок просто размяла вилкой.

Пока готовилось пюре, стерилизовались в духовке при t 100°С баночки.

Готовым пюре заполняем банки, закрываем стерильными крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем так на 30 минут.

А теперь пробуем наше пюре на вкус, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусом детства!

Предлагаю и вам попробовать это яблочное лакомство. Вкусная и полезная заготовка очень пригодится зимой для десертов и выпечки.