Пикантные паровые пельмени с картофелем и мясом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- вода1стакан
- мука3.25стакан
- соль1по вкусу
- картофель5шт.
- лук репчатый2шт.
- фарш (баранина и говядина)350г
- аджика1ст. л.
- майонез60г
- перец черный1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки134.53г149.48% от дневной нормы
- Жиры120.98г151.23% от дневной нормы
- Углеводы477.59г159.20% от дневной нормы
- Калории3519.51кКал146.65% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто приготовьте в хлебопечке. Для этого выложите ингредиенты для теста в чашу ХП в следующей последовательности: яйцо, вода, соль, мука. Включите режим тесто. По окончании замеса выньте тесто из чаши ХП.
- Шаг 2
Лук очистите и мелко нарежьте. К фаршу добавьте соль, молотый черный перец, аджику ТМ «МахеевЪ» и перемешайте.
- Шаг 3
Картофель очистите и натрите на крупной терке.
- Шаг 4
Соедините картофель с мясной начинкой, посолите и поперчите по необходимости.
- Шаг 5
Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте стаканом кружочки (не очень маленькие), на каждый кружочек положите по 1 ст. л. начинки, соберите края теста кверху, в мешочек.
- Шаг 6
Выпекайте в пароварке или в мантоварке (у меня кастрюля с пароваркой) до готовности.
- Шаг 7
Подавайте горячими с майонезом ТМ «МахеевЪ». Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
