Тефтели с машем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- фарш (баранина и говядина)800г
- маш150г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- растительное масло3ст. л.
- кумин1щепотка
- вода300г
- томатный сок600г
- лавровый лист1шт.
- перец черный1щепотка
- соль1шт.
- сахар1шт.
- манная крупа2ст. л.
Осно
Пищевая ценность
- Белки183.58г203.98% от дневной нормы
- Жиры206.82г258.52% от дневной нормы
- Углеводы162.76г54.25% от дневной нормы
- Калории3270.25кКал136.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маш ТМ «Националь» помыть и залить холодной водой, пока будем обжаривать морковь и лук.
- Шаг 2
Обжарить до золотистого цвета морковь и лук, добавить лавровый лист.
- Шаг 3
Добавить 300 мл воды.
- Шаг 4
Добавить 300 мл томатного сока. Добавить соль и сахар по вкусу.
- Шаг 5
Добавить маш и варить почти до готовности примерно 35 минут.
- Шаг 6
В фарш добавить чеснок и манную крупу ТМ «Националь». Все хорошо перемешать. У меня фарш из баранины и говядины.
- Шаг 7
Добавить в фарш щепотку кумина и черный перец. Хорошо перемешать.
- Шаг 8
Маш почти готов.
- Шаг 9
Добавить в маш оставшийся сок (300 мл). Отрегулировать по соли и сахару.
- Шаг 10
Сформировать из фарша небольшие тефтели и отправить их к машу. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
- Шаг 11
Готовые тефтели с машем посыпать зеленью.
- Шаг 12
Тефтели с машем готовы.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
