Запеченные бараньи ребрышки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мясо на косточке1.5кг
- тимьян0.2веточка
- соль0.2щепотка
- перец черный0.3щепотка
- грибы200г
- помидоры500г
- картофель500г
- зелень150г
Основ
Пищевая ценность
- Белки290.59г322.88% от дневной нормы
- Жиры345.14г431.42% от дневной нормы
- Углеводы127.38г42.46% от дневной нормы
- Калории4771.92кКал198.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натираем солью и специями мясо, ничего лишнего, чтобы не испортить и не перебить вкус мяса ягненка.
- Шаг 2
Запекаем в течение 30 минут, кто любит с кровью, то меньшее количество времени. Открытую часть ребрышек прикрываем фольгой. Дайте постоять мясу около 15 минут на столе, когда достанете его из духовки, так оно будет нежнее. Подать с картошкой, овощами на ваш вкус.
- Шаг 3
Можно подать с гранатом.
- Шаг 4
На гриль-сковородке обжариваем наши грибы шампиньоны, болгарский перец. Разрезаем мясо на порции и подаем с помидорами и грибами.
- Шаг 5
Подача может быть на любой вкус. По желанию, можно добавить огурец и листья салата.
- Шаг 6
С овощами и грибами.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
