Мягкие морковные конфеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь500г
- сахар120г
- арахисовая паста100г
- корица молотая1ч. л.
- фруктовый сок1ст. л.
- сахар ванильный0.3ч. л.
- клюква вяленая1горсть
- посыпка кондитерская1по вкусу
- кунжут1по вкусу
Основные
Для панировки
Пищевая ценность
- Белки30.97г34.41% от дневной нормы
- Жиры45.8г57.25% от дневной нормы
- Углеводы205.24г68.41% от дневной нормы
- Калории1340.15кКал55.84% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Я взяла 2 крупные сладкие морковки.
- Шаг 2
Натереть мелко.
- Шаг 3
Поместить в кастрюлю с толстым дном с сахаром.
- Шаг 4
Держать на умеренном огне 15–20 минут.
- Шаг 5
Важно постоянно помешивать, чтобы не пригорело.
- Шаг 6
Когда влага испарится, и морковь начнет собираться в ком, выключить, остудить.
- Шаг 7
Добавить арахисовую пасту, у меня с кусочками арахиса.
- Шаг 8
Выжать лимонный или апельсиновый сок.
- Шаг 9
Смешать с корицей и ванилью.
- Шаг 10
Добавить клюкву.
- Шаг 11
И еще можно всыпать горсть крошки из печенья, вафель или хлопьев для завтрака для более плотной массы.
- Шаг 12
Формируем шарики в цветной крошке.
- Шаг 13
Или в шоколадной.
- Шаг 14
Или в кунжуте.
- Шаг 15
Чередуем на тарелки разные виды. Ставим в холодильник.
- Шаг 16
Подаем на праздничный стол в охлажденном виде.
- Шаг 17
Угощаемся сами и смело даем детям такие полезные конфетки!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
