Блины от Паночки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир700г
- сахар3ст. л.
- соль1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- сода1ч. л.
- лимоны1ч. л.
- мука300г
- растительное масло3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки65.47г72.74% от дневной нормы
- Жиры83.27г104.09% от дневной нормы
- Углеводы313.44г104.48% от дневной нормы
- Калории2289.9кКал95.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто для блинов взбиваю погружным блендером, начинаю смешивать с ингредиентов для жидкой основы, в последнюю очередь просеиваю муку. Продукты заранее забираю из холодильника, чтобы они погрелись. Добавляю в тесто ложку лимонного сока. Готовое тесто должно постоять, тогда блинчики не будут разрываться при переворачивании, а дырочки будут просто замечательные.
- Шаг 2
Наливаю тесто половником на заранее разогретую с маслом сковороду. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки. Подаю с джемом или сметаной.
- Шаг 3
Или вот так заворачиваю с творожной начинкой внутри (творог с сахаром).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
