Кукуруза в сливочном соусе с хрустящим беконом и халапеньо

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

кукуруза консервированная1банка

лук-порей200г

перец халапеньо1шт.

сливки 20%200мл

бекон сырокопченый50г

соль1по вкусу

лук зеленый1стебель

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для приготовления этого блюда я использовала консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта». Кукуруза очень нежная, сладкая, именно такая нам и нужна. Лук-порей, за неимением такового, я заменила на репчатый.
Шаг 2
Лук нарежьте мелким кубиком, также мелкими кубиками нарежьте бекон и перец халапеньо, если вы используете свежий. Перец можно заменить на сушеный, но будьте осторожны с количеством.

Шаг 3
На сухой сковороде обжарьте бекон, вытопите из него жир и переложите бекон в другую посуду. Если вытопившегося жира мало, добавьте кусочек сливочного масла или любого растительного.

Шаг 4
Обжарьте до легкого румянца лук, добавьте измельченный халапеньо и продолжайте обжаривать лук до золотистого цвета.

Шаг 5
Добавьте к луку кукурузу, бекон, если вы хотите сделать его мягче. Если желаете оставить хрустящим, то не добавляйте, добавите непосредственно перед подачей.
Шаг 6
Влейте сливки и на среднем огне доведите блюдо до готовности в течение пяти минут. При необходимости посолите.
Шаг 7
Сверху украсьте кукурузу мелко нарезанным зеленым лучком. Приятного аппетита!

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution