Куриные бедрышки в маринаде с песто

Куриные бедра помыть, очистить от лишнего жира.

Соус. Соединить вместе соус песто, хрен столовый, мед, лимонный сок, соль и оливковое масло.

Добавить чеснок. Все перемешать.

Добавить к маринаду бедрышки и оставить мариноваться на 1 час, как минимум.

После окончания времени маринования включить духовку на 200°С.

Помидоры черри нарезать пополам.

Распластать бедрышко (молоточком отбивать не надо). Выложить черри на бедра, завернуть. Можно скрепить зубочисткой, но я лично этого не делала, т.к. плотно уложила куриные бедрышки в форме. Проделать данную процедуру со всеми кусочками.

Выложить бедрышки плотно друг к другу в форму для запекания, остатки маринада вылить туда же. И поставить в духовку примерно на 45 минут (до зарумянивания).

Румяненькие:)

При запекании, кстати, можно положить веточки тимьяна для еще более пряного аромата.

Сочненький помидорчик в центре, не менее сочная курочка со вкусом базиликового песто. Ммм...

Приятного всем аппетита!