Салат с кальмарами на гриле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кальмары4шт.
- помидоры черри200г
- рукола50г
- лимонная цедра0.5ч. л.
- перец чили0.5шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло4ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- кедровые орехи2ст. л.
- соль2щепотка
- перец1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки161.98г179.98% от дневной нормы
- Жиры115.45г144.31% от дневной нормы
- Углеводы35.83г11.94% от дневной нормы
- Калории1764.77кКал73.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Заранее разморозьте кальмары ТМ «Магуро», промойте и обсушите.
- Шаг 3
Каждую тушку нарежьте крупными пластами.<br />
- Шаг 4
Приготовьте маринад. Чеснок и перец чили очистите и измельчите. Смешайте чеснок, лимонную цедру, чили, влейте лимонный сок, посолите, поперчите и добавьте оливковое масло.<br />
- Шаг 5
Залейте кальмары половиной маринада и оставьте на 15 минут. Разогрейте сковороду гриль, отряхните кальмары от маринада и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.<br />
- Шаг 6
Кедровые орешки обжарьте на сковороде до золотистого цвета.<br />
- Шаг 7
На сервировочное блюдо выложите кальмары, руколу, помидоры. Полейте все второй половиной заправки-маринада и посыпьте кедровыми орешками.<br /> Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
