Ризотто из овощей и грибов

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

шпинат500г

рис250г

вино белое125мл

бульонные кубики1шт.

чеснок2стакан

растительное масло2ст. л.

сыр80г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Шпинат переберите и вымойте. Чеснок пропустите через пресс и спассеруйте в 1 стол. ложке масла. Затем добавьте шпинат и немного потушите. Заправьте специями. Луковицу нарежьте кубиками и поджарьте в оставшемся растительном масле. Добавьте рис и слегка обжарьте вместе с луком. Влейте вино и 750 мл воды. Доведите до кипения. Грибы нарежьте ломтиками и сложите в сковороду к рису, посыпав измельченным бульонным кубиком. Тушите 20 мин. на слабом огне. Шпинат и сыр перемешайте с тушеным рисом и грибами. Заправьте специями.

Оценить9.33

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution