Каша с сухофруктами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная крупа1стакан
- вода3стакан
- чернослив без косточек50г
- курага50г
- цукаты30г
- грецкие орехи10шт.
- сливочное масло50г
- сахар2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- мята2веточка
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.99г66.66% от дневной нормы
- Жиры128.95г161.19% от дневной нормы
- Углеводы288.85г96.28% от дневной нормы
- Калории2496.37кКал104.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
- Шаг 2
Чернослив и курагу промыть. Крупу кладем в дуршлаг и тоже промыть.
- Шаг 3
Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, всыпать соль и сахар. Кладем сухофрукты и варим до полуготовности.
- Шаг 4
Фрукты вынуть из отвара. Отвар процедить через марлю. Измерить объем отвара. Он должен быть равен 2 стаканам. Если отвара больше или меньше, то, соответственно, отлить или долить воды. Вылить отвар обратно в кастрюлю, всыпать крупу полтавскую ТМ «Националь». Варить 10 минут.
- Шаг 5
Отваренные сухофрукты нарезать мелкими кусочками.
- Шаг 6
В кастрюлю с кашей положить нарезанные фрукты и сливочное масло, варить еще 5 минут. Накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10–15 минут.
- Шаг 7
Орехи очистить от скорлупы, измельчить ножом в крупную крошку. Цукаты мелко нарезать.
- Шаг 8
Выложить порцию каши в тарелку. Посыпать орехами и цукатами. Украсить листиками мяты.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
