Панкейки из кислого молока

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

кефир350мл

мука200г

разрыхлитель1ч. л.

яйца куриные3шт.

соль0.5ч. л.

сахар4ст. л.

ванильный сироп1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для приготовления панкейков подготовить нижеперечисленные продукты: муку, соль, сахар, кислое молоко или кефир, разрыхлитель, ванилин, яйца.
Шаг 2
Отделить яичные белки от желтков. Взбить яичные желтки с сахаром. Продолжая взбивать влить кефир (кислое молоко).

Шаг 4
Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Соединить взбитые желтки с кефиром и муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Влить ванильный сироп. Перемешать. Добавить взбитые желтки и аккуратно вмешать их в тесто.

Шаг 5
Тесто по консистенции должно получится гуще чем блинное, более похожее на тесто для оладьев.
Шаг 6
Жарить панкейки на сухой сковороде, до появления на поверхности пузырьков. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до румяности.
Шаг 7
Готовые панкейки сложить стопочкой.

Оценить3.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution