Креветки в кляре
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- креветки500г
- пиво светлое1стакан
- чеснок1по вкусу
- мука7ст. л.
- растительное масло0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- лимоны1шт.
- специи1по вкусу
- салат3лист
Основные
Пищевая ценность
- Белки134.73г149.70% от дневной нормы
- Жиры141.51г176.89% от дневной нормы
- Углеводы164.19г54.73% от дневной нормы
- Калории2543.43кКал105.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся следующие ингредиенты.<br />
- Шаг 2
Креветки размораживаем, тщательно промываем и очищаем, оставляем хвостики.
- Шаг 3
Чтобы креветки получились более насыщенного вкуса, замаринуем их на 10–15 минут. Для этого маринада в растительное масло (лучше оливковое) добавляем тертый чеснок по вкусу, немного соли и молотого душистого перца.
- Шаг 4
Заранее готовим кляр для жарки креветок. В муку вливаем пиво или минеральную воду и вбиваем яйцо. Тесто должно получиться как на блины. Пусть немного постоит, чтобы набухла клейковина. После того как креветки замаринуются, обсушить их на бумажном полотенце.
- Шаг 5
Берем креветку за хвостик и обмакиваем в кляр. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем креветки.
- Шаг 6
Они жарятся быстро, всего 2–3 минуты. Главное, чтобы подрумянилась корочка.
- Шаг 7
Выкладываем их на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком. Подаем на листьях салата с лимоном, порезанным на дольки. Это абсолютно точно вкусный гол в ворота ваших любимых болельщиков!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
