Сладкая пицца
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- пшеничная мука цельнозерновая150г
- ржаная мука100г
- ряженка 4%100мл
- сода1ч. л.
- бананы0.5шт.
- персики1шт.
- малина100г
- клубника100г
- ежевика50г
- ряженка 4%100мл
- мята1веточка
- кокосовая стружка20г
- чиа семена1ч. л.
Для теста
Для начинки
Декор
Пищевая ценность
- Белки52.64г58.49% от дневной нормы
- Жиры39.43г49.29% от дневной нормы
- Углеводы214.97г71.66% от дневной нормы
- Калории1421.58кКал59.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте основные ингредиенты: просейте муку, отмерьте 100 мл ряженки.
- Шаг 2
Взбейте яйца в пену, добавляйте понемногу муку, соду. В последнюю очередь вливаем ряженку. Тесто не должно быть слишком плотным, пусть липнет к рукам. Оставьте его постоять минут 15.
- Шаг 3
Моем ягоды и фрукты, даем им высохнуть. Нарезаем.
- Шаг 4
Смазываем форму маслом, кладем шарик теста на дно и раскатываем пальцами, формируя бортики по бокам и «тарелочку» посередине. Смазываем дно «тарелки» ряженкой или жирными сливками. Выкладываем фрукты и ягоды, ставим в разогретую до 200°C духовку.
- Шаг 5
Сверху можно сделать небольшие «островки» ряженки или натереть несоленый сыр и отправить на пару минут в духовку. Украшаем пиццу мятой, посыпаем кокосовой стружкой и семенами чиа. Если тесто несладкое, то можно немного полить медом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
