Кокосовое мороженое с клюквой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кокосовая стружка65г
- зефир250г
- сливки 33–35%500г
- клюква вяленая250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.63г24.03% от дневной нормы
- Жиры210.68г263.35% от дневной нормы
- Углеводы417.0г139.00% от дневной нормы
- Калории3590.45кКал149.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Налейте 1/2 сливок и доведите до кипения. Снимите с огня и всыпьте кокосовую стружку, перемешайте.
- Шаг 2
Вскипятите оставшиеся сливки, добавьте поломанный зефир и варите, мешая, до однородной массы. Снимите с огня.
- Шаг 3
Вяленую клюкву ТМ «Семушки» нарезать.
- Шаг 4
Соедините кокосовую и зефирную массы, перемешайте.
- Шаг 5
Добавьте нарезанную клюкву. Она придаст нашему мороженому нужную кислинку.
- Шаг 6
Поставьте чашу с массой на лед и взбивайте на высокой скорости в течение 6–7 минут до воздушной массы. Переложите в контейнер и уберите в морозильную камеру до застывания. Примерно 5–6 часов. Мешать в это время не нужно.
- Шаг 7
Затем достаем и можно кушать. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
