Летние фрукты гратэн
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- нектарины3шт.
- абрикосы4шт.
- земляника250г
- лимонный сок1ч. л.
- сахарная пудра50г
- сливки100мл
- мята4веточка
Основные
Пищевая ценность
- Белки10.38г11.53% от дневной нормы
- Жиры23.49г29.36% от дневной нормы
- Углеводы135.51г45.17% от дневной нормы
- Калории807.44кКал33.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Нарежьте фрукты ломтиками и сбрызните лимонным соком.Разложите по четырем порционным жаропрочным чашкам для приготовления блюд гратэн.
- Шаг null
Вылейте яичные желтки в большую жаропрочную миску,добавьте сахар и миксером разотрите добела.
- Шаг null
Установите миску над кастрюлей с горячей водой,но не кипящей,и продолжайте взбивать,пока смесь не загустеет,а затем сливи.
- Шаг null
Максимально нагрейте гриль.Залейте фрукты этой густой массой,напоминающей мусс,и поместите чашки под гриль.Дайте подрумяниться в течение нескольких минут и сразу подавайте,украсив каждую порцию целой ягодкой земляники и веточкой мяты)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
