Желейный торт с блинами и икрой

Смешайте все ингредиенты для блинов, чтобы не было комочков.

Жарьте блины на сковороде, смазывая ее маслом.

Желатин замочите в холодной воде на 10 минут.

Смешайте майонез и сметану.

Желатин отожмите, добавьте к сметанной массе.

Взбейте блендером до однородного состояния.

Яйцо отварите, почистите и нарежьте кубиком.

Возьмите 1/4 часть сметанной массы, смешайте с яйцом.

Стеклянную миску застелите пленкой.

Затем выложите блин.

На блин выложите яйцо со сметанной массой.

Огурец нарежьте кубиком.

Смешайте с 1/4 сметанной массы и выложите следующим слоем.

К 1/4 сметанной массы добавьте икру. Я использую красную икру ТМ «Восточный берег». Такая икра обладает высокими вкусовыми качествами, содержит небольшое количество соли, а также сделана на Камчатке — как известно, самая вкусная и полезная икра производится именно там.

Перемешайте и выложите следующим слоем.

Последним слоем выложите оставшуюся сметанную массу.

Затем — блин. Заверните края пленки и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Переверните торт на тарелку, уберите пленку, украсьте икрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Это очень вкусно!