Салат «Нежность» с красной рыбой и рисом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рис100г
- икра горбуши зернистая50г
- огурцы1шт.
- рыба красная соленая200г
- сыр маскарпоне50г
- майонез1ст. л.
- васаби1ч. л.
- маскарпоне1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки66.74г74.16% от дневной нормы
- Жиры55.88г69.85% от дневной нормы
- Углеводы90.09г30.03% от дневной нормы
- Калории1318.85кКал54.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Икра горбуши ТМ «Восточный берег» продается в замороженном виде.
- Шаг 2
Прежде всего размораживаем икру.
- Шаг 3
Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке в подсоленной и немного подслащенной воде. В теплый рис добавляем 1 ст. л. маскарпоне и перемешиваем.
- Шаг 4
Красную рыбу (у меня слабосоленая горбуша) нарезаем.
- Шаг 5
Удаляем семечки из огурца и нарезаем.
- Шаг 6
Смешиваем 50 г маскарпоне, майонез и васаби.
- Шаг 7
Выкладываем салат слоями. Первый слой — рис.
- Шаг 8
Затем — рыба.
- Шаг 9
Третий слой — огурец.
- Шаг 10
Затем — снова рис.
- Шаг 11
Края торта можете украсить зеленью или, как я, салатом чукка. Розы сделать из имбиря.
- Шаг 12
В центр салата наносим творожный крем.
- Шаг 13
И выкладываем икру горбуши ТМ «Восточный берег».
- Шаг 14
Осталось украсить верх торта зернами кунжута, дольками лайма и зеленью.
- Шаг 15
И можно подавать салат на стол.
- Шаг 16
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
