Фруктовый хлеб
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яблоки2шт.
- мука175г
- сливочное масло120г
- сахар120г
- яйца куриные2шт.
- курага80г
- лимоны0.5шт.
- молоко60мл
- разрыхлитель10г
- корица молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- имбирь молотый1щепотка
- сахарная пудра1ст. л.
- сливочное масло10г
Основные
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки40.99г45.54% от дневной нормы
- Жиры125.59г156.99% от дневной нормы
- Углеводы341.36г113.79% от дневной нормы
- Калории2659.46кКал110.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки можно очистить, можно оставить как есть. Серединку удалить. Из лимона выжать сок и сбрызнуть им яблоки. Курагу промыть и нарезать кубиками.
- Шаг 2
Взбить размягченное масло с сахаром миксером.
- Шаг 3
Добавить яйца по одному, взбивая миксером.
- Шаг 4
Влить молоко.
- Шаг 5
С половинки лимона снять цедру и добавить в тесто. Юлия рекомендует цедру как замену апельсиновому экстракту.
- Шаг 6
Смешать муку, разрыхлитель и специи.
- Шаг 7
Смешать мучную смесь с яблоком и курагой.
- Шаг 8
Соединить жидкую массу и мучную с фруктами. Перемешать. Духовку разогреть до 180°C.
- Шаг 9
Форму для выпечки «кирпичик» смазать маслом и выложить в нее тесто. Разровнять.
- Шаг 10
Выпекать 30 минут. У автора указано 45–50 минут. В любом случае проверьте готовность сухой палочкой. Остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.
- Шаг 11
Кекс-хлеб получается таким нежным! Чаепитие с ним — одно удовольствие!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
