Салат «Доброе утро»

Шинкуем капусту (если использовать белокочанную, то лучше очень тонко шинковать, вкус будет лучше). С пекинкой по-другому: она сочная и водянистая, поэтому вкуснее ее нарезать крупно, тогда не пропадет сочность вкуса.

Потом, конечно, нарезаем все ингредиенты: яблоко — лепестками и кубиками, а имбирь — лепестками или соломкой, как и чеснок.

Лично мне очень нравится, когда в салате много специй, но это дело вкуса каждого. Соединяем все ингредиенты и заправляем маслом и соусом, даем постоять минут 5 (лучше в холодильнике).

Важно: приправлять сладкими соусами лучше перед самой подачей, как и добавлять в салаты цитрусовые, потому как если постоит немного, даст горечь. Лично мне понравилось еще добавить грейпфрута немного, но это уже перед самой подачей и на любителя. Приятного аппетита.