Кексы на темном пиве
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пиво темное120мл
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар130г
- сливочное масло100г
- какао-порошок30г
- мука140г
- сода5г
- сметана85г
- сыр с плесенью60г
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.24г50.27% от дневной нормы
- Жиры130.51г163.14% от дневной нормы
- Углеводы247.95г82.65% от дневной нормы
- Калории2377.45кКал99.06% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На среднем огне довести пиво с маслом до кипения. Добавить какао-порошок, хорошенько размешать и немного охладить.
- Шаг 2
Взбить яйцо со сметаной.
- Шаг 3
Добавить смесь пива и масла к яичной массе и вымешать до однородности.
- Шаг 4
Смешать в миске муку, соду, сахар. Сухие ингредиенты добавить к шоколадно-пивной смеси. Перемешать.
- Шаг 5
Нарезать сыр с голубой плесенью кубиками.
- Шаг 6
Добавить сыр в тесто и еще раз перемешать.
- Шаг 7
Выложить тесто в формы для кексов и выпекать около 20 минут при 175°C.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Это не кексы, а наркотик! Сразу приготовила двойную порцию, правда немного уменьшила количество сахара и половину соды заменила разрыхлителем. Они великолепные! Этот рецепт из категории “буду готовить еще не раз”. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Приготовила, получились очень нежные и вкусные кексы! Тесто показалось жидковатым вначале, боялась, что не поднимутся. Но все удалось! Сыр действительно придаёт пикантную нотку. Хотя думаю, можно попробовать испечь и с вишней, например
Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏
Класс! Сыр у меня залеживается😄 прикуплю пиво и сделаю👍😋
Классный рецептик, обязательно опробуем))))