Торт-мороженое с летними ягодами

 Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Н<span>ачните приготовление с основы. Взбейте яичные белки с сахарной пудрой.</span>

Постепенно всыпьте какао и муку.

П<span>ротивень застелите пергаментом, выложите на него тонким слоем массу. Выпекайте основу при 190°С в течение 6 минут. </span>Г<span>отовый корж остудите и вырежьте три одинаковых части по размеру формы, в которой будете собирать торт, остатки  коржа разломайте на маленькие кусочки.</span>

При комнатной температуре размягчите ПравильноеМасло АИСФеР, добавьте рубленый белый шоколад и кусочки основы. Все перемешайте.

Далее приготовьте крем. Для этого взбейте ПравильныеСливки АИСФеР 38% с сахарной пудрой.

Добавьте ванильный экстракт и творожный сыр.

Малину и ежевику промойте, удалите плодоножки, обсушите. Смешайте ягоды с кремом.

Форму для торта или глубокую чашу застелите пищевой пленкой, выложите часть крема с ягодами и разровняйте.

Далее — бисквит.

Тонким слоем выложите масло с шоколадом и кусочками бисквита.

Затем — снова бисквит и слой крема.

Кладем третью часть бисквита. Накройте сверху пищевой пленкой и поставьте в морозилку на несколько часов до полного застывания.

Когда десерт будет готов, просто переверните чашу на тарелку и освободите торт от пищевой пленки. Приятного аппетита!