Мороженое с вишней и шоколадом

Вишню помыть, обсушить. Вынуть из нее косточки, разделив на половинки. У меня вишня замороженная, без косточек, так как у нас сезон вишни уже прошел.

Сметану взбить со сгущенным молоком.

Шоколад натереть на терке.

В сметанную массу добавить вишню и шоколад, перемешать.

Перелить сладкую массу в контейнер для замораживания. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в морозилку.

В течение 4–5 часов каждый час доставать мороженое из морозилки и перемешивать деревянной лопаткой, не забывая снимать замерзшую массу со стенок контейнера. Потом оставить мороженое в морозилке еще часа на 3–4 .

Готовое мороженое разложить по креманкам в форме шариков. Украсить вишнями и натертым шоколадом.

В тепле мороженое быстро тает. В кухне было тепло, и, пока фотографировала, шарики стали таять.

Но от этого мороженое не перестало быть вкусным) Угощайтесь! Приятного аппетита!