Хлеб с яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир250мл
- дрожжи свежие25г
- соль0.5ч. л.
- сахар25г
- тыквенные семечки40г
- мука500г
- яблоки180г
Основные
Пищевая ценность
- Белки74.95г83.28% от дневной нормы
- Жиры32.47г40.59% от дневной нормы
- Углеводы406.1г135.37% от дневной нормы
- Калории2236.5кКал93.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскрошите дрожжи в миску для замешивания теста. Влейте теплый кефир и мешайте, пока дрожжи не растворятся. Добавьте 1 ч. л. сахара. Оставьте в теплом месте, чтобы дрожжи «ожили».
- Шаг 2
К подошедшим дрожжам добавьте остальной сахар, соль. Отложите 1 ст. л. тыквенных семечек для посыпки (в оригинале были семена подсолнуха), остальные высыпьте в жидкость. Туда же добавьте 1 натертое яблоко. Я взвесила его — 180 г. Все перемешайте.
- Шаг 3
Начинайте понемногу добавлять муку. Используйте столько, сколько тесто возьмет — может больше, может меньше. Накройте тесто и оставьте в теплом месте для подъема.
- Шаг 4
Подошедшее тесто обомните. Выложите в прямоугольную или квадратную форму и разрежьте ножом. Вновь дайте тесту подняться.
- Шаг 5
Включите духовку на разогрев до 220°C. Подошедшее тесто смажьте водой и посыпьте оставшимися тыквенными семечками. Выпекайте 10 минут с горячей водой, потом убавьте температуру до 200°C и выпекайте еще 25–30 минут до готовности.
- Шаг 6
Остудите и подавайте на завтрак, полдник с молоком или чаем.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3Галя, спасибо за рецепт!))😘😘😘 Очень просто, ненапряжно и очень вкусно!))😋 Отличный рецепт для завтрака!) Спасибо, что поделилась рецептом)😘🌹🌹🌹🌞 Фото прилагаю)))
Какой интересный! 👍👌👏
Прекрасный хлеб))) Иду готовить)