Грушевый пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука180г
- яйца куриные2шт.
- йогурт жирный150мл
- сливочное масло60г
- лимонная цедра1ч. л.
- сода0.25ч. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сахар тростниковый130г
- ванилин1ч. л.
- груши2шт.
- сахарная пудра1ст. л.
- соль1щепотка
- корица1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.72г45.24% от дневной нормы
- Жиры68.51г85.64% от дневной нормы
- Углеводы327.33г109.11% от дневной нормы
- Калории2064.77кКал86.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. Масло необходимо растопить. У меня яйца не очень крупные, поэтому я взяла 3 штуки. Муку просеять с солью, разрыхлителем Haas, содой, кукурузным крахмалом и ванилином бренда Haas.
- Шаг 2
Соединить жирный йогурт, яйца, сахар, масло, цедру лимона. Смешать все миксером на низкой скорости до однородной массы.
- Шаг 3
В полученную смесь ввести муку с сухими ингредиентами. Опять все перемешать до однородности.
- Шаг 4
Подготовим форму размером 20–23 см, смажем ее маслом и слегка присыпем мукой.
- Шаг 5
Груши помыть, удалить сердцевину и порезать дольками.
- Шаг 6
Готовое тесто выкладываем в форму. Сверху кладем дольки груши и посыпаем их корицей. Ставим в разогретый до 180°C духовой шкаф на 40–45 минут для выпекания.
- Шаг 7
Посыпаемся сахарной пудрой Haas. Пирог готов!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Просто и очень вкусно😋 Я всегда за такие пироги без заморочек. Зато всегда на столе есть выпечка к чаю. Пока есть груши, испеку. Спасибо за рецепт!