Салат «Ташкент»

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

редька зеленая2шт.

говяжья вырезка200г

майонез1по вкусу

чипсы0.5стакан

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Говядину отварить в небольшом количестве воды на медленном огне до готовности. Я в процессе варки добавляю 1 целую морковь и 1 луковицу, чтобы было ароматнее. Но это по желанию. В конце варки мясо посолить — так оно не будет жестким. При варке мяса нам надо получить максимально мягкую отварную говядину.
Шаг 2
Мясо остудить, нарезать максимально тонкими длинными полосками.

Шаг 3
Редьку почистить и так же нашинковать (желательно при помощи шинковки для корейской моркови) на длинные тонкие полоски.

Шаг 4
Заправить салат майонезом (я часто смешиваю майонез и сметану в пропорции 1:1), перемешать. Перед подачей посыпать луковыми чипсами. Вкусно, сочно, хрустяще!

Оценить8.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution