
Чизкейк с печеньем «Орео»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье Oreo24шт.
- сливочное масло60г
- сыр сливочный450г
- сливки 33–35%450г
- сахарная пудра100г
- сахар ванильный10г
- печенье Oreo10шт.
- печенье Oreo4шт.
Корж
Начинка
Для украшения
Пищевая ценность
- Белки193.56г215.07% от дневной нормы
- Жиры623.21г779.01% от дневной нормы
- Углеводы1057.28г352.43% от дневной нормы
- Калории10714.36кКал446.43% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала приготовим корж. Форму d=20 см застелить бумагой для выпечки. В блендере измельчить печенье в очень мелкую крошку.
- Шаг 2
Пересыпать крошку в миску, добавить растопленное масло и хорошо перемешать. Переложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Отправить форму с коржом в холодильник на 10–15 мин.
- Шаг 3
Для начинки печенье крупно порубить. Достать форму из холодильника и застелить бортики пищевой пленкой. Сливочный сыр комнатной температуры хорошо взбить, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и еще раз хорошо взбить.
- Шаг 4
Затем взбиваем сливки до пиков. Добавляем взбитые сливки в сливочный сыр и аккуратно перемешиваем спатулой снизу вверх.
- Шаг 5
В конце добавляем печенье и еще раз аккуратно перемешиваем.
- Шаг 6
Переложить начинку в форму и разровнять. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 4–6 часов.
- Шаг 7
Спустя указанное время измельчить печенье в не очень мелкую крошку и украсить чизкейк.
- Шаг 8
Получилось очень вкусно.
- Шаг 9
Начинка нежная, как облако!
- Шаг 10
Угощаемся!
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль