Трюфельное пирожное «Маленькая балерина»

Компания Joseph Joseph была создана в 2003 году двумя братьями близнецами Ричардом и Энтони Джозефами. В линейке товаров компании кухонные принадлежности — лопатки, щипцы, шумовки, кухонные ножи, разделочные доски. Также аксессуары для приготовления множество блюд — коврики для теста, скалки, таймеры, весы, посуда для сервировки, емкости для хранения и многое другое. В мае 2013 года владельцы компании получили награду The British Inspiration Award за инновации в дизайне товаров для кухни. В данном рецепте можно использовать миску для приготовления крема, доску для нарезки орехов при помощи терки натереть шоколад.

Масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком, добавить малину, еще раз взбить. Натереть шоколад, измельчить орехи, все добавить в крем.

Печенье измельчить в блендере, добавить к крему.

Формирую шарики. Можно сделать в форме жгута и нарезать на порционные кусочки.

Обвалять в сахарной пудре.

Кладем в холодильник, затем выложить и подавать.

В разрезе вот так.

Желаю вам зимнего настроения, душевной теплоты близких и родных людей! С наступающим Новым годом, друзья!🎄