Кексы с финиками и имбирем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- финики100г
- яйца куриные2шт.
- молоко75мл
- йогурт100мл
- растительное масло80мл
- имбирь0.5ч. л.
- мед1.5ч. л.
- картофельный крахмал200г
- имбирь молотый1щепотка
- разрыхлитель0.5ч. л.
- рисовая мука100г
- сахар коричневый100г
- сливочное масло10г
- сыр сливочный150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки64.51г71.68% от дневной нормы
- Жиры149.3г186.63% от дневной нормы
- Углеводы438.49г146.16% от дневной нормы
- Калории3329.98кКал138.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Финики крупно нарезать.
- Шаг 2
В миску разбить яйца, влить молоко, взбить венчиком.
- Шаг 3
Добавить йогурт и растительное масло.
- Шаг 4
Имбирь мелко нарезать, смешать с половиной чайной ложки меда, добавить к жидким ингредиентам. Все тщательно перемешать.
- Шаг 5
В отдельной миске крахмал смешать с молотым имбирем и разрыхлителем.
- Шаг 6
К крахмалу добавить рисовую муку, сахар и финики. Все перемешать.
- Шаг 7
К сухим ингредиентам влить жидкие, быстро вымешать тесто.
- Шаг 8
Сливочным маслом смазать формочки для выпечки, заполнить их тестом на 2/3 от общего объема.
- Шаг 9
Выпекать кексы в разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут.
- Шаг 10
Для крема смешать сливочный сыр с одной чайной ложкой меда.
- Шаг 11
Готовым кексам дать остыть, вынуть из формочек и украсить кремом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
