Сырные палочки с кунжутом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода150г
- сахар1ч. л.
- дрожжи сухие1ч. л.
- мука250г
- соль0.5ч. л.
- сыр твердый200г
- розмарин сушеный1щепотка
- тмин молотый1щепотка
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- кунжутные семечки1горсть
Основные
Пищевая ценность
- Белки99.51г110.57% от дневной нормы
- Жиры123.84г154.80% от дневной нормы
- Углеводы199.64г66.55% от дневной нормы
- Калории2312.51кКал96.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 3
Подготовим опару. В чашку налить теплую воду, добавить сахар и перемешать до растворения сахара. Всыпать дрожжи, накрыть и оставить на 15 минут. Розмарин и тмин, если свежие, нарезать. Сыр натереть на терке. В большую миску просеять муку, соль, добавить натертый сыр и травы. Все перемешать. Влить дрожжи с водой, перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Чтобы тесто было легче замесить, добавляем 2 столовые ложки оливкового масла.
- Шаг 6
Даем тесту отдохнуть 10–15 минут и нагреваем духовку до 200°C (400°F). Далее формируем хлебные палочки. Отщипываем небольшое количество теста и раскатываем руками по кухонной поверхности. Дело это веселое, поэтому позовите на помощь маленьких помощников. Когда палочка сформирована, высыпаем на стол семена кунжута (не много) и, продолжая формировать палочки, вкатываем семена в тесто.
- Шаг 9
Выкладываем палочки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
- Шаг 12
Выпекаем хлебные палочки с сыром в разогретой до 200°C (400°F) духовке 10–15 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
немало для дрожжекого теста-расстойка всего 15 минут?
Вкусные палочки. Мои продукты, наверное, были более влажными, немного растеклось тесто в духовке, но позавтракали с удовольствием. 🎁
Классный перекус 😋я вот всегда задумываюсь, когда в рецептах дают количество в чайных ложках. Если это специи, то это не так важно, а дрожжи? Чайная ложка бывает разная, да и наполнить её можно по разному. Сколько же дрожжей в этом рецепте?
Вкусовое 😋 и эстетическое наслаждение !😇