Мусс из авокадо с креветками

У авокадо удалите косточку и выскребите мякоть ложкой. Положите в чашу блендера.

Добавьте в чашу блендера чеснок, посолите.

Добавьте майонез. Сейчас в магазинах представлен огромный выбор майонеза. Но, к сожалению, большинство представленных образцов содержат ГМО и другие вредные добавки. Я готовлю для своей семьи, для детей, поэтому очень щепетильно отношусь к выбору продуктов. И я выбрала для себя майонез ТМ «Московский провансаль» — он не содержит ГМО и обладает высокими вкусовыми качествами. Я попробовала у этой торговой марки все виды майонеза, и все они на высоте. Сегодня у меня майонез на перепелиных яйцах.

Влейте сливки. Их можно заменить сметаной.

Измельчите все с помощью блендера до однородного состояния.

Тем временем разморозьте крупные креветки и обжарьте их на сковороде с добавлением масла.

Выложите мусс из авокадо в креманки. Сверху положите по креветке.

Приятного аппетита!