Пирог с тыквой и яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква400ст. л.
- яблоки2шт.
- сахар80г
- корица1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло100г
- сметана1ст. л.
- мука1стакан
- яичные желтки1шт.
- разрыхлитель1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки107.82г119.80% от дневной нормы
- Жиры121.48г151.85% от дневной нормы
- Углеводы692.11г230.70% от дневной нормы
- Калории3661.03кКал152.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
Размягченное масло порубить ножом с сахаром и мукой, пока оно не будет напоминать по виду крошки.
- Шаг null
Добавить желток, сметану, ваниль и разрыхлитель. Вымесить тесто,завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
- Шаг null
Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать ломтиками. Яблока нарезать дольками. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар. Прогреть на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Выложить тыкву, тушить 15 минут, добавить яблоки, перемешать и готовить еще 5 минут, добавить пряности, осторожно перемешать. Снять с огня и остудить.
- Шаг null
Форму смазать маслом. Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть больше другой. Большую часть раскатать и уложить в форму, чтобы были закрыты бортики. выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать, разрезать на полоски. каждую полоску скрутить спиралью и уложить поверх начинки в виде сетки.
- Шаг null
Смазать пирог яйцом взбитым с сахаром, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
